吃素定义和范围（一）
动物生命和植物生命的区别
（2012年10月5日玄藝問答）
听众讲述自己家人不开悟，不理解吃素，误将动物生命和植物生命混为一谈。
答：家人阻碍吃素一方面是家人的缘分不够，另一方面也是听众自己的孽障所致，先不要多讲，免得造口业，而且植物生命和动物生命是不同的，因为植物生命属于五蕴之外。
听众：我一直吃素，家里人对我蛮有看法的，因为我们结婚，想生小孩子，家里人说一直吃素的话，肯定对生孩子不利的。
答：谁说的？吃素的人生孩子比吃荤的人还顺利呢！你让他去问医生，都是医生说的。
听众：我和他们讲道理，吃荤的会残害生命什么，他们跟我说植物也是有生命的。
答：难道因为植物有生命，所以我们就可以吃有生命的动物了？哪有这种道理的？有生命的东西有五蕴的，植物属于五蕴之外，不一样的。
听众：对，我还不够开智慧，所以总说服不了他们。平时还是讲道理的，但是一说到学_佛念经这件事情就有一点……
答：说服不了就不要说，家里有这些人就是你有孽障。缘分不够，你就先不要去度他们。你说宗教信仰自由，我愿意吃素，吃素健康。
听众：我自己默默给他们念经，一直念下去，直到他们缘分到了。
答：这种话听了太多了——植物也有生命。因为植物有生命，你就可以吃活的生命了？他不就这个理论吗？你说这种理论存在不存在啊？蚂蚁也有生命，如果蚂蚁可以打死的话，那么人也可以打死啊？你要跟他好好讲，不开悟的话，你就天天给他念经，不要让他造口业。以后慢慢地要跟他好好讲，告诉他植物的生命体是非常微小的，不能因为这个世界上植物有生命体，就可以去杀害大生物，这种理论根本行不通的。
应该怎样正确吃素
（2011年7月3日玄藝問答）
師_父在节目中慈悲开示了，素食者如何保证营养，蛋奶类、豆类都是素食者的上佳选择，而五辛和刺激性食品应避免。
听众：有的人他想吃素食，但是又怕营养不良，请您开示一下，具体要吃些什么东西是能保证全身的营养供应呢？
答：实际上吃素的这些营养基本上属于够的，但是人从小就吃肉，他已经不适应吃素的这种习惯了。人本身不是食肉的动物，你看牙齿，任何动物的牙齿很尖的，它就是食肉动物，像老虎、狮子、狼……我们人本身应该是和食草动物一样的。
至于营养的问题，现在有三种荤中素是可以吃的，牛奶、鸡蛋、芝士，营养都非常好。还有素食的火腿、素肉等这些东西也特别有营养，是大豆提炼的蛋白质，这些蛋白质绝对满足得了人体的营养。刚开始吃素的时候，可能会有点拉稀，因为你过去一直吃肉，突然之间不吃肉的话，肠子会有一些转变，但是一般是一个星期之后就开始恢复正常了，有的人连这些反应都没有的。第二，平时要补充一些钙质，吃东西千万不要盯着一个菜吃，会营养不均衡。最主要的是豆类的蛋白质，在人体氨基酸里面都需要的，所以黄豆或者其他的豆类都要吃。我觉得吃素的人实际根本用不着担心的，你去看看那些吃素的人，吃了可好了。
听众：三种荤中素，初一、十五的时候也可以吃吗？
答：当然可以吃了，但是在素当中有几种是荤的不能吃了，就是五辛：蒜、葱、韭菜……还有那些辛辣的东西，都最好少吃。有很多和尚为什么不吃辣椒等辛辣的东西？凡是刺激身体机能的东西都会造成一些激素的激化，对修行都是不利的。就像让和尚不要多看异性一样，看多了他会想，不看他就不想了。所以我们学佛的人对很多欲望不要去想，就不会有这种欲望了，没钱不要总去看银行，看着人家这么多钱自己难受，就要偷去抢去骗了。
有关五辛与吃素的问题
（佛学问答二十七）
问27：请教師_父，我们吃素的时候要注意什么事项？牛奶可不可以吃？鱼肝油可不可以吃？
答27：
有五种素中荤，又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃，在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。
五辛都是带有刺激性的东西会影响大脑细胞从而使我们有欲望。
同时吃了五辛我们嘴巴会臭。念诵经之前最好也不要吃五辛。吃了五辛之后再念经，诵经的功德几乎等于零，所念的经会大打折扣，也就无法成就诵经者的道业。这也是念经没有效果的问题之一。
许愿吃全素的日子葱蒜连炝锅都不能用。
许愿吃全素的人是不可以吃鱼肝油的。
有三种荤中素，包括牛奶、奶酪、鸡蛋，是吃素时候可以吃的。
相关可参照《佛_学問答一百一十五、关于肉边菜的问题》。
关于肉边菜的问题
（佛学问答一百一十五）
问115：您好！我已经许愿吃素，但有时在外面吃饭不方便，连青菜面都是肉汤的，那我可不可以只吃面不喝汤？还有是不是可以吃肉边菜呢？
答115：
严格的说，如果许愿吃素了，不光是肉边菜，甚至所有沾上荤腥的食物都是不能吃的。如果是实在没有办法的情况下，也就只能这样吃了，但是一定要在心中跟菩萨说一下，因为实在没有办法，而且自己完全不想吃的。
最重要的，其实是自己的意念的问题。如果吃肉边菜的时候感觉很香，甚至对肉有了感觉，那就是已经犯戒了。要按照违愿论处，要49遍《礼佛大忏_悔文》，诚心忏悔，并且重新发愿。
许过愿的事情，一定要好好做，不要轻易给自己找借口通融，意志要坚强，戒就是戒！
另外，喜蛋（能孵出小鸡的蛋）是不能吃，所以，鹌鹑蛋不要去吃。
用于药用或者保健用的阿胶、鱼肝油等，如果服用没有感到呕吐，可能你戒的还不完全，但也最好避免。
发表于 2022-6-19 22:00:00
